Guy Savoy cuisine les \u00e9crivains du XVIi\u00e8me\u00a0si\u00e8cle . Qui n’a jamais eu l’eau \u00e0 la bouche en lisant la description d’un festin dans un roman, un conte, un po\u00e8me\u00a0? Guy Savoy, trois \u00e9toiles au Michelin, pr\u00e9sente ici le premier volume d’un cycle o\u00f9 litt\u00e9rature et cuisine s’entrem\u00ealent pour le plus grand plaisir de nos papilles. Feuilletant les po\u00e8mes de Ronsard, les essais de Montaigne, les romans de Rabelais, et bien d’autres \u00e9crivains du XVIi\u00e8me\u00a0si\u00e8cle, le cuisinier fran\u00e7ais et Anne Martinetti en reviennent avec des anecdotes sur la cuisine de la Renaissance et surtout, avec les incroyables recettes inspir\u00e9es par ces chefs-d’oeuvre, et adapt\u00e9es \u00e0 notre \u00e9poque. A vous la tarte au sucre de Marguerite de Navarre, le saucisson en brioche de Louise Lab\u00e9, la pastilla de faisan de Montaigne, ou le fraisier \u00e0 la rose de Ronsard\u00a0!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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